冬天到了是鍋物盛行的好季節，如何在家做出餐廳等級的牛奶鍋？
【牛奶鍋高湯食材】：
雞架x2
洋蔥x1
紅蘿蔔x1
月桂葉x1
水x1000cc
菲仕蘭優質牛乳 3/4罐
鹽巴 適量
【高湯製作步驟】：
1.準備些許熱水，簡單川燙雞架撈起備用。
2.洋蔥根部切十字(可以讓洋蔥更容易釋放甜度)
3.準備水，放入高湯食材(除了牛奶與鹽巴)，開火熬煮至少30分鐘(水滾後以中小火熬煮)。
4.高湯撈出加入菲仕蘭牛乳 與適量鹽巴即為美味牛奶鍋高湯
(餐廳都會加入一小塊無鹽奶油上桌)
ps. 牛奶鍋的鍋底，記得加熱時不能大火沸騰，不然牛奶會一直冒泡溢出來，記得"中小火"加熱就好喔！！！
更多本集資訊→
✔此篇圖文BLOG：http://goo.gl/ekOl84
✔粉絲團：https://www.facebook.com/pennyanita3
✔更多影音：https://www.youtube.com/channel/UCuMypIMypkdLGJcSQBhmtfg
產品資訊：
●菲仕蘭官網：http://freshland.com.tw/in-product01.htm
●菲仕蘭粉絲團：https://www.facebook.com/freshland.excellac/
